草蝦5尾
茄段2條
地瓜片2片
新鮮香菇3朵
南瓜片3片
麵包粉200g
低筋麵粉2大匙
雞蛋2顆
沙拉醬1小條
柴魚醬油1大匙
白蘿蔔泥1大匙
味醂1大匙
先將草蝦去殼畫刀，再壓定型後和全部蔬菜一起再過三關，沾勻麵粉丶雞蛋丶麵包粉定型，噴上食用油放入烤箱內。
放入烤箱轉氣炸功能，用200度烤18分鐘。
取沾醬拌勻和炸物排盤，最後淋上沙拉醬即可。
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