材料| 白米 | 2杯 |
| 金瓜塊 | 10塊 |
| 手工紅蔥酥 | 1大匙 |
| 去骨雞腿 | 1隻 |
| 黃金蚋仔 | 150g |
| 薑絲 | 10g |
| 鴻喜菇 | 30g |
| 胡椒塩 | 1小匙 |
| 米酒 | 1大匙 |
| 牛蒡絲 | 10g |
| 枸杞 | 10g |
沾醬料| 醬油膏 | 2大匙 |
| 烏醋 | 1大匙 |
| 糖 | 1茶匙 |
| 香油 | 1大匙 |
| 蒜末 | 5g |
| 辣椒末 | 5g |
使用鍋具| 星球電鍋 |
作法
材料| 五花肉 | 300g |
| 五香小豆干 | 6片 |
| 水煮蛋 | 3粒 |
| 中薑片 | 6片 |
| 八角 | 2粒 |
| 桂皮 | 5片 |
| 紅玉紅茶 | 5g(茶包袋) |
| 香油1大匙 | 1小匙 |
| 香菜 | 5g |
沾醬料| 米酒 | 2大匙 |
| 白胡椒粉 | 1小匙 |
| 五香粉 | 1小匙 |
| 醬油 | 100cc |
| 二砂糖 | 2大匙 |
使用鍋具| 星球電鍋+不鏽鋼複合內鍋 |
作法
材料| 豬腳塊 | 600g |
| 非基改黃豆 | 1杯(泡水3小時) |
| 中薑 | 6片 |
| 當歸片 | 1片 |
| 紹興酒 | 50cc |
| 鹽巴 | 1茶匙 |
使用鍋具| 星球電鍋+遠紅外線瓷內鍋 |
作法
材料| 防土雞腿塊 | 1隻量 |
| 老薑片 | 15片 |
| 蒜粒 | 15粒 |
| 紅蔥頭 | 6粒 |
| 辣椒片 | 5g |
| 蔥段 | 10g |
| 洋蔥塊 | 30g |
| 花雕酒 | 100cc |
| 香油 | 2大匙 |
| 蒜苗片 | 30g |
| 香菜 | 5g |
| 九層塔 | 10g |
沾醬料| 醬油 | 1大匙 |
| 蠔油 | 2大匙 |
| 黑胡椒 | 1小匙 |
| 冰糖 | 1茶匙 |
使用鍋具| 星球電鍋+琺瑯鑄鐵內鍋 |
作法
